Zicht op kosten in een veranderende aardappelmarkt

 
Zicht op kosten in een veranderende aardappelmarkt
Gepubliceerd: 17-12-2025, laatst gewijzigd: 17-12-2025

De Nederlandse aardappelmarkt verandert snel. U merkt het zelf: vraag en aanbod verschuiven, afnemers stellen hogere kwaliteitseisen en de kosten voor teelt, opslag en transport stijgen. Tegelijk groeit de behoefte aan betrouwbare cijfers. Want alleen met inzicht kunt u als ondernemer keuzes maken die passen bij uw bedrijf en bij een markt die steeds dynamischer wordt. 

Inzicht in kosten wordt belangrijker 

Voor telers is het soms lastig om overzicht te houden over alle kosten. Denk aan arbeid, pootgoed, meststoffen, gewasbescherming, machines, bewaarkosten en energie. De totale kosten lopen stap voor stap op, terwijl de marge niet even snel meestijgt. Daarom moeten ondernemers steeds vaker berekeningen maken van de kostprijs.  

Met een goede kostprijscalculatie (berekening voor de kostprijs) maakt u de kosten overzichtelijk. U ziet wat een hectare u kost en wat uw minimale opbrengst moet zijn om rendabel te blijven. Dit geeft rust en richting, bijvoorbeeld bij de keuze om contracten te verlengen of wel of niet (extra) hectares te telen. 

Wat levert een kostprijscalculatie u op? 

  • beter overzicht van alle kosten  

  • betere vergelijking van teeltjaren 

  • een sterkere positie aan de onderhandelingstafel 

  • inzicht in het effect van prijsverhoging of kostenstijging 

  • meer grip op risico’s en investeringen 

De cijfers bieden u helderheid en inzicht. U ziet bijvoorbeeld dat een stijging van tien procent in energiekosten direct invloed heeft op uw bewaarkosten. Of dat een contractprijs een bepaald bedrag per ton moet zijn om uw teelt rendabel te maken. Zo werkt u niet op basis van uw gevoel, maar op basis van feiten. 

Kostprijscalculator POC 

De Producentenorganisatie consumptieaardappelen (POC) ontwikkelde onder andere met hulp van Flynth een kostprijscalculator voor consumptieaardappelen. Leden van POC kunnen deze gebruiken. Flynth werkt samen met POC om aardappeltelers te ondersteunen met betrouwbare kennis en praktische hulpmiddelen. Zoals actuele informatie over de markt, berekeningen van de kostprijs en hulp bij bedrijfsontwikkeling. Zo krijgt u als teler duidelijkheid en steun en maakt u keuzes die passen bij uw bedrijf en bij de markt. 

Zo maakt u uw bedrijf sterker  

Om goede keuzes te maken moet u weten wat uw kosten en opbrengsten zijn. Ook moet u weten wat de verschillende teelten opleveren en welke investeringen rendabel zijn. Flynth ondersteunt u met praktische hulpmiddelen en advies. 

 

Wij kunnen u helpen met: 

  • berekeningen van de kostprijs per hectare of per teelt 

  • onderzoek naar de effecten van prijs- of kostenveranderingen 

  • begeleiding bij bedrijfsontwikkeling en strategische keuzes 

  • advies over samenwerking met afnemers en contractonderhandelingen 

  • actuele informatie over de aardappelmarkt en trends  

Zo krijgt u inzicht in uw cijfers en vertrouwen om beslissingen te nemen voor de toekomst van uw bedrijf. Neem contact op met uw adviseur van Flynth en ontdek hoe wij u kunnen helpen uw aardappelbedrijf sterker en toekomstbestendig te maken. U kunt ook gebruikmaken van onderstaand contactformulier.  

Hebt u een vraag over dit artikel?

Stel uw vraag via het onderstaande formulier en dan nemen wij contact met u op.
 

Nieuws

Geschreven door: