In de boomgaarden is het nieuwe fruitseizoen van start gegaan. De gevolgen van hoge voorraden en tegenvallende prijzen drukken op de liquiditeit van veel fruitbedrijven. Bij Flynth zien we dat de cijfers in de fruitteeltsector daardoor onder druk staan. We geven tips om grip te houden op uw financiën.
De Nederlandse fruitconsumptie stijgt licht en de kwaliteit van het Nederlandse hardfruit is uitstekend. Toch zijn er begin 2026 nog aanzienlijke voorraden, met name bij de appels (zoals Elstar). De afzet gaat trager dan gehoopt en de prijzen blijven achter bij de fors gestegen prijzen voor arbeid, energie en gewasbescherming.
Liquide middelen onmisbaar
In een kapitaalintensieve sector als de fruitsector is winst op papier mooi, maar echt onmisbaar is geld op de bankrekening (liquiditeit). Door de lagere fruitprijzen van de afgelopen maanden, is de instroom van geld bij veel telers lager dan begroot. En ondertussen gaan de uitgaven voor het nieuwe teeltseizoen gewoon door. Wanneer de uitstroom groter is dan de instroom, is er een ‘liquiditeitsgat’. Hierdoor komt de continuïteit in gevaar, zelfs als uw bedrijf in de kern gezond is.
Het nut van een liquiditeitsprognose
Neemt u beslissingen op basis van uw actuele banksaldo? In de huidige markt is dat riskant. Een liquiditeitsprognose is een veel betrouwbaarder navigatie-instrument. En niet een verplichting voor de bank. Met een liquiditeitsprognose krijgt u inzicht in uw verwachte inkomsten en uitgaven in de komende periode.
Een goede liquiditeitsprognose geeft u ook antwoord op drie cruciale vragen:
-
In welke maand komt de bodem van de rekening-courant in zicht?
-
Is het tekort incidenteel (bijvoorbeeld door tijdelijke ophoping van de voorraad) of structureel (zijn de kosten structureel te hoog geworden)?
-
Welke knoppen heb ik om aan te draaien? Denk aan het uitstellen van investeringen of een tijdelijke verhoging van het krediet.
Vier stappen naar meer lucht
Als adviseurs van Flynth ondersteunen we dagelijks telers bij het maken van de liquiditeitsprognose en het nemen van de vervolgstappen. We hebben vier praktische tips om in de huidige situatie grip te houden op uw financiën.
1. Actualiseer uw kostprijs
Voorkom dat u rekent met een kostprijs van twee jaar geleden. Veel kosten zijn fors gestegen. Kijk alleen al naar de arbeidskosten die flink zijn toegenomen door stijgingen van het wettelijk minimumloon (WML). Weet wat elke kilo fruit u écht kost om op dit moment te produceren.
2. Houd investeringen kritisch tegen het licht
Is die nieuwe trekker of sorteermachine nu noodzakelijk? Of kunnen de huidige machines (met goed onderhoud) nog een seizoen mee? Reserveer uw werkkapitaal voor uw dagelijkse kosten.
3. Ga tijdig in gesprek met de bank
Banken willen op tijd weten wat er speelt. Ga dus in gesprek voordat er problemen ontstaan. Laat uw realistische prognose bijvoorbeeld zien dat u in oktober weer in de zwarte cijfers komt? Dan is de bank vaak behulpzaam met zaken als overbruggingskrediet of aflossingsvrije periodes.
4. Benut fiscale mogelijkheden
Verwacht u dit jaar een lagere winst door de tegenvallende fruitprijzen? Pas uw voorlopige aanslag inkomstenbelasting of vennootschapsbelasting direct naar beneden aan. Dit stopt onnodige maandelijkse betalingen aan de Belastingdienst en kan zelfs leiden tot een snelle teruggaaf van al betaalde belasting over de eerste maanden van het jaar.
Regeren is vooruitzien
Krijg nu grip op uw financiële ruimte. Daarmee zorgt u dat u komend teeltseizoen overleeft, maar ook ruimte reserveert om te investeren in de toekomst van uw bedrijf. Maak gebruik van de ervaring van een specialist om naar uw liquiditeitsprognose te kijken. De adviseurs van Flynth kennen uw sector en helpen u om de cijfers achter uw teelt duidelijk in beeld te krijgen.
Neem contact op met uw vaste adviseur of een kantoor bij u in de buurt. Of bezoek onze stand op Dé Perendag op 25 juni 2026.De tweejaarlijkse themadag rondom innovatie, teelt, bewaring en afzet van peren. U vindt ons tussen 10.00 uur en 20.00 uur bij Fruitbedrijf van Rossum in Stavenisse (Zeeland). Daar praten we u graag bij over de financiën van het perenbedrijf.