De toekomst van ons eten vraagt keuzes vandaag

De Nederlandse foodsector is een sector om trots op te zijn. Om die sterke positie te behouden, zijn samenwerking, innovatie en ondernemerschap nodig.  
Tijdens De Week van Ons Eten gaan ondernemers, experts en ketenpartners in gesprek over de toekomst van de Nederlandse foodsector.  

Van 3 tot en met 10 oktober 2026 is het De Week van Ons Eten. Een week die aandacht vraagt voor de herkomst, waarde en toekomst van ons voedsel. Een passend moment om het gesprek te voeren over de keuzes die ondernemers, ketenpartners en andere betrokkenen vandaag maken voor het voedselsysteem van morgen.

Tijdens een ‘Flynth Food Talk’ gaan ondernemers, experts en ketenpartners met elkaar in gesprek over actuele vraagstukken in de foodsector. Niet vanuit één perspectief, maar juist vanuit de verbinding tussen ondernemers, technologie, innovatie, financiering, kennisinstellingen, belangenbehartiging en advies. De uitdagingen waar de sector voor staat, zijn te groot om afzonderlijk op te lossen. 

Vier thema's die de sector raken

Tijdens de gesprekken staan vier thema's centraal.

Weerbaarheid van de voedselketen

Hoe houden we de Nederlandse foodsector sterk in een wereld die voortdurend verandert? De deelnemers gaan in gesprek over de internationale positie van Nederland en voedselzekerheid en de vraag welke rol ons land speelt binnen het Europese voedselsysteem. Hoe kan Nederland zijn sterke positie in de voedselketen behouden?

Innovatie en opschaling

Van robotisering tot data en kunstmatige intelligentie: de technische mogelijkheden groeien snel. Toch blijkt de stap van kansrijke innovatie naar brede toepassing vaak lastig. Waarom vinden sommige innovaties wel hun weg naar de praktijk en andere niet? De deelnemers bespreken welke factoren innovatie stimuleren, de rol van cultuur, experimenteren, investeringsbereidheid en het vermogen om innovatie daadwerkelijk onderdeel van de bedrijfsvoering te maken.

Rendement en financiering

Verandering vraagt investeringen. Maar wie betaalt uiteindelijk de rekening? De deelnemers gaan in gesprek over hoe waarde beter zichtbaar gemaakt kan worden in de keten en welke voorwaarden nodig zijn om investeringen mogelijk te maken. Hoe kunnen ondernemers, financiers en andere partijen samenwerken aan een toekomstbestendige foodsector?

Samenwerking binnen het foodecosysteem

Veel uitdagingen stoppen niet bij de grenzen van een bedrijf. Daarom staat ook samenwerking centraal. Hoe vinden ondernemers, kennisinstellingen, financiers en andere partijen elkaar beter? En wat is nodig om samen stappen te zetten richting de toekomst?

Flynth Food Talk

Tijdens De Week van Ons Eten delen we de eerste inzichten uit de Flynth Food Talk. We gaan verder in op de gesprekken en de keuzes die de toekomst van ons eten bepalen.

Achter ieder product op ons bord schuilt een keten van ondernemers, vernieuwers, financiers en andere partijen die samen waarde creëren. De gesprekken laten zien hoe belangrijk het is om die samenwerking te blijven versterken, trots te zijn op wat de Nederlandse foodsector toevoegt en gezamenlijk te werken aan een sterke sector voor de toekomst.

Meer activiteiten tijdens De Week van Ons Eten
De Flynth Food Talk is één van de initiatieven tijdens De Week van Ons Eten. Benieuwd welke evenementen, open dagen en activiteiten er nog meer in het land worden georganiseerd? Bekijk het programma op De Week van Ons Eten.

Whitepaper Food

De thema's uit de Flynth Food Talk sluiten aan bij de inzichten uit onze whitepaper over de toekomst van de Nederlandse foodsector. Wilt u zich alvast verdiepen in onderwerpen als weerbaarheid, innovatie, rendement en samenwerking? Download dan de whitepaper.