Slim omgaan met wisselende energievraag in de akkerbouw

Steeds meer akkerbouwbedrijven kiezen ervoor om producten zoals aardappelen, uien, witlof en knolselderij langer te bewaren. Daarmee verschuift ook de energievraag gedurende het jaar. In het voorjaar en ook in de maanden juni en juli kan er veel energie nodig zijn voor het koelen van de producten. In het najaar als de producten net in de opslag komen, en gedurende de winterperiode zorgen het drogen en ventileren voor een hoge energievraag.  

De wisselende energievraag, die ook nog eens afhankelijk is van de gekozen bewaarstrategie, maakt het lastig om goede keuzes te maken rond duurzame energie. 

Batterijopslag wordt vaak genoemd als oplossing, maar is niet in elke situatie de beste oplossing. Daarom kijken veel ondernemers naar andere, beter passende routes. 

Waar u als ondernemer tegenaan loopt 

• Uw energieverbruik verandert sterk per seizoen. In drukke bewaarperioden gebruikt u veel stroom. In rustige periodes bijna niets. Dit maakt het moeilijk om investeringen te plannen. 

• Zonnepanelen leveren veel op in de (voor)zomer, minder in het voorjaar en de winter.  

• Het terugleveren van zonnestroom is niet altijd mogelijk. U wordt gelimiteerd door uw contractaansluiting. 

• U hebt een bedrijf te runnen. Het uitzoeken van subsidies, kosten, technieken en terugverdientijden is tijdrovend. 

Mogelijke routes voor uw bedrijf 

Bovenstaande onzekerheden maken het lastig om de juiste stappen te zetten. Toch zijn er ook alternatieve routes mogelijk.  

1. Slim sturen van energiegebruik 

Stroom gebruiken op momenten dat u zelf opwekt bespaart direct kosten. Denk aan het automatisch schakelen van ventilatoren of koeling op gunstige tijden. Zo gebruikt u meer eigen stroom en minder dure netstroom. Of u kunt installaties automatisch laten schakelen op basis van prijs of zonaanbod. Dit heet ook wel “load management”. Het zorgt vaak al voor een flinke besparing. 

2. Eerst besparen, dan investeren 

Met goede isolatie van bewaarcellen, efficiënte koeling of ventilatoren of onderhoud van installaties kunt u uw verbruik en energiepieken verlagen, zonder grote investeringen. 

3. Slimme energiecontracten 

Sommige ondernemers kiezen voor dynamische energiecontracten, langdurige leveringsovereenkomsten (PPA’s, Power Purchase Agreement) of contracten met vaste en variabele delen. Hiermee kunt u pieken en dalen in kosten beter beheersen.  

4. Energie opwekken die past bij uw bedrijf 

Naast slim sturen op energieverbruik zijn er opties die u als akkerbouwer kunt inzetten voor het opwekken van duurzame energie.  

• kleine windturbines voor stroom, vooral in de wintermaanden 

• biogas of biovergisting op bedrijven met reststromen 

• zon op dak én zon op veldranden, waar ruimte is 

Zo spreidt u uw opwek over verschillende bronnen en seizoenen. 

5. Stap voor stap verduurzamen 

Niet alles tegelijk hoeven doen geeft rust. Eerst inzicht, dan besparen. Daarna opwek uitbreiden en in combinatie daarmee opslag overwegen. 

Het Energiekompas van Flynth 

Om een goed beeld te krijgen van uw huidige energiegebruik en toekomstige kansen is er het Energiekompas van Flynth. Dit advies helpt u om: 

• verbruik en kosten duidelijk in kaart te brengen 

• bespaarkansen te zien 

• scenario’s door te rekenen voor zonne-energie, wind, besparing en andere oplossingen 

• een plan te maken dat past bij uw bedrijf en seizoensvraag 

Het Energiekompas helpt u stap voor stap naar een toekomstbestendige energievoorziening.