“Zorg dat je weet wat je doet, zo houd je de risico’s beperkt.” Startende varkenshouder Roald de Haan heeft uitgesproken ideeën over ondernemen, die zijn gestoeld op praktijkervaring én op de cijfers in het Kwartaalbericht. “Je kunt wel denken dat je het goed doet, maar de harde cijfers zeggen pas precies hoe het zit.”